Думаю, что фиксированные комплектации у КИА - это стремление получить максимальную выгоду при относительно небольших затратах. Если вдруг каждый потенциальный владелец КИА захочет на заводском конвейере собрать машину под себя, то имеющаяся логистика просто не справится с поставленной задачей.