Это как самому удобно, смотря какие параметры вы хотите контролировать. Я вам среднюю скорость советовал обнулить потому, что предположил что вы этого не делали, а у прежнего владельца естественно были другие режимы эксплуатации. А расход у меня обнуляется автоматически при каждой заправке, в БК это можно выбрать.